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共同战“疫”,一企业机关食堂供餐有“方”
编辑:饶天明 | 发布时间:2020-03-11

        在企业全面抓疫情防控和复工复产中,一企业后勤保障部认真贯彻落实企业疫情防控和复工复产相关要求,加强机关食堂安全卫生管理、营养搭配,调整用餐方式,全力保障机关员工的身体健康,让食堂成为大家温暖的“加油站”。
        为把好“入口”关,后勤保障部要求食堂工作人员每天对食堂进行全方位消毒,每日定时测量体温,规范佩戴口罩上岗。食堂所有食材均到大型超市采购,严把食材质量关,保证食材新鲜安全。在日常监管上,严格食材清洗、加工流程,加强食堂餐具及工具清洗消毒,肉食品严格做到生熟分离,冷热食品隔离储存、独立加工。同时为规避集中用餐交差感染风险,保障员工正常的用餐秩序,后勤部提前将饭菜盛装入一次性环保饭盒,并分部门、分时段取餐回各自办公室分散就餐。后勤部在领饭窗口配备了免洗手消毒液、餐巾纸,最大程度地保障疫情期间员工用餐安全。午餐供应结束后食堂工作人员对加工场地、工作台、冰箱、灶台、刀具等进行全面清洁消毒作业。
        在这场防疫阻击战中,企业每个部门、每位员工都肩负使命、各负其责,为企业疫情防控和复工复产贡献自己的一份力量。